炒板栗機，看炒貨設備怎么炒出美味板栗。電磁炒板栗機，由許昌智工機械生產研發而成。目前應用比較廣泛的有臥式滾筒式炒板栗機，立式開鍋式炒板栗機，超市專用炒板栗機。各種炒板栗機都有各自的優點，適合不同場地經營。每款炒板栗機各施其職，成為目前炒貨市場缺一不可的炒板栗設備。

   臥式滾筒炒板栗機，不銹鋼外殼、壓鑄滾轉而成，機械性能穩定，采用全封閉皮帶傳動，布局合理，功耗低，效率高，安全，衛生，本機操作方便，拌和均勻，向順方向轉動正常炒貨，向逆方向轉動出炒栗和沙子，出來時炒栗和炒子自動分離，十分方便，炒出的炒貨即好看又好吃。適合炒制板栗，瓜子，花生，松子，核桃等各類干果及中草藥材，滾筒式炒板栗機也叫多功能炒貨機，五谷雜糧，綠豆粉之類的均可以炒制。滾筒式炒板栗機根據生產能力不同又可分為25 型，50型，100型。根據加熱方式不同可分為電加熱型及燃氣加熱型。

立式炒板栗機，外觀小巧精致，立式炒制，刀片旋轉帶動板栗自動翻炒，升溫速度快，炒制均勻，敞開式炒制方便控制炒制時間，隨時觀察板栗成熟程度，非常適合新手使用。主要用來炒板栗，有電加熱型和燃氣加熱型兩種。底下配裝四個滑輪，方便移動。

炒板栗機發展到今天的規模，凝聚了人心血，同時也和糖炒板栗的受歡迎程度是分不開的。板栗營養價值很高，甘甜芳香，含淀粉51～60%，蛋白質5.7-10.7%，脂肪2-7.4%，糖、淀粉、粗纖維、胡蘿卜素、維生素A、B，、B：、C及鈣、磷、鉀等礦物質，可供人體吸收和利用的養分高達 98%。以十粒計算，熱量為204卡路里，脂肪含量則少于1克，是有殼類果實中脂肪含量最低的。板栗多產于山坡地，國外稱之為“健康食品”，屬于健胃補腎、延年益壽的上等果品