大學(xué)生活可能包含令人難以置信的壓力,10個(gè)學(xué)生中有8個(gè)報(bào)告說經(jīng)常有壓力,61%的學(xué)生因焦慮、抑郁或其他問題尋求咨詢。一項(xiàng)新的研究發(fā)現(xiàn),本科大學(xué)生每天吃兩盎司核桃,持續(xù)16周,可以改善自我報(bào)告的心理健康指標(biāo),對(duì)學(xué)術(shù)壓力的一些負(fù)面影響有保護(hù)作用,并在長(zhǎng)期內(nèi)幫助自我報(bào)告的睡眠質(zhì)量。該研究來自南澳大利亞大學(xué)的研究人員,最近發(fā)表在《營(yíng)養(yǎng)素》雜志上。
“我們一直都知道核桃是一種促進(jìn)健康的食物,但是由于這項(xiàng)研究的設(shè)計(jì)和長(zhǎng)度,研究結(jié)果真正描繪了像核桃這樣簡(jiǎn)單的食物如何幫助對(duì)抗壓力,”參與這項(xiàng)研究的博士生Mauritz F. Herselman解釋說。